我男朋友去医院检查出了胆囊结石，胆囊结石饮食需要注意什么？

在饮食方面，胆结石患者应首先严格禁烟戒酒，不要饮用各种含酒精饮料。饮食要有规律，三餐要有规律、定量，尤其是早餐要吃得好。此外，低胆固醇饮食，胆固醇摄入过多，可增加肝胆代谢和清理负担，且易形成结石，还可避免食用高胆固醇食物，如蛋黄、肥肉、海鲜、动物、内脏等食物，可多吃新鲜水果、蔬菜；而低脂低胆固醇的食物，如蘑菇、豆芽、莲藕、鱼、海带等，也可以多吃豆类、豆制品，此外，多喝水促进结石排出。

要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌，有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须。建议要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主，要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。要吃早餐，不可空腹的时间太长.要经常运动，防止便秘.