很多人对核桃的认识理解仅限于它的补脑效果。的确核桃可以提高人们的记忆力，但是对于男性而言，核桃的功效还有很多。核桃中的营养物质非常丰富，男性经常吃核桃还能达到补肾的效果。那么核桃应该怎么吃才能补肾呢?

　　核桃对于人体也是有着很多的促进作用的，比如说核桃可以减轻乳腺癌、抑郁症、糖尿病等疾病的几率，还能够促进心脏健康，减轻压力。除此之外，新鲜的核桃，还有着明显的补肾功效。

　　1.核桃可以补肾

　　核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁.有资料说,500克核桃的营养价值等于2500克**,或4750克牛奶,或1500克猪肉,故称之为“营养库”.此物老幼皆宜,并可长期服用,既可补肾健脑,又可防治结石. 核桃可以烘干保存.

　　2.胡桃仁粥

　　胡桃仁30克，大米100克，白糖适量。将胡桃破壳取仁备用。先取大米淘净，与胡桃仁同放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。

　　3.核桃蜂蜜

　　胡桃厂5枚，蜂蜜适量。将胡桃仁炒熟，研末，加蜂蜜拌匀顿服，每晚服食1次，连续5-7天。可润肠通便，适用于肠燥便秘。

　　4.牛奶胡桃仁饮

　　牛奶200克，炸胡桃仁60克，生胡桃仁40克，大米60克，白糖20克。将大米、胡桃仁加清水与牛乳拌匀磨细，滤汁备用。另用清水适量烧开，纳入白糖溶化，倒人滤液，烧沸即可饮用，每日1剂。可补益肺肾

　　5.胡桃仁膏

　　胡桃仁、蜂蜜各适量，将胡桃仁炸香，研细，与蜂蜜¨放锅中，熬为膏剂即成。每日3次，温开水冲饮，或调入稀粥中服食。